7.10.4 回収

7.10.4 回収

このページでは、回収とはどういうものか、初心者にも優しくお伝えしています。

	回収	ISO22000

安全でないと明確化された最終製品ロットの完全・タイムリー回収を確実にし、促進するために、次の事項を実施すること。

• トップマネジメントは、回収開始権限をもつ要員・回収実施責任をもつ要員を任命すること。
• 組織は、「文書化された手順１」を確立・維持する。− 利害関係者への通知
• 組織は、「文書化された手順２」を確立・維持する。− 回収製品・影響受けた在庫製品ロットの取扱い
• 組織は、「文書化された手順３」を確立・維持する。− とるべき一連処置

	回収された製品・原因・記録	ISO22000

回収された製品は、次のいずれかに該当されるまで確保・監督下におくこと。

• 破壊される
• 初めに意図した目的以外に用いられる
• 同一・他の意図した用途に対し、安全と判断される
• 安全であることを確実にする方法で再加工される

組織は、適切方法（模擬回収・回収演習など）を用いて回収プログラム有効性を検証・記録すること。

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